1、首先就是為了紀念屈原了,這也是我們所眾知的一條,包粽子防止河中的魚蝦害到屈原,這是對愛國將士的一種追悼,對屈原的一種懷念,然後我們記得屈原這個偉大的人物。還有就是為了求子,人們將粽子九個串在一起,色彩繽紛,十分好看,並且相互贈送。“粽子”諧音“中子”,寓意人丁興旺。還有功名得中的意思,一般古代科舉考試在秋天,在端午節之時,要考取功名的人,吃粽子可以有一舉中的。還有就是光宗耀祖的寓意也是取了諧音。
2、中國包粽子的習俗其實在東漢末年就已經存在。因為當時要泡草木灰也就是堿,所以稱之為廣東堿水粽。從近代開始,粽子成為端午節的必備食物。這時候的粽子品種開始增多,有各式各樣的粽子,也出現了有板栗花生與米摻雜的粽子。宋朝時又出現了將果脯放入粽子中,蜜棗,楊梅等果脯。元明時期,粽葉開始變得多種多樣,粽子餡也是更加的豐富,出現了豆沙鬆子仁一類的,品種豐富多樣人們吃粽子也變得習以為常。明清時期賦予粽子更多的含義,因其諧音為中,稱之為必中之意。
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