1、中國茶葉四大產茶區：即西南、華南、江南和江北。西南茶區位於西南部，是中國最古老的茶區；華南茶區位於南部，是中國最適宜茶樹生長的地方；江南茶區位於長江中、下遊南部，年產量大約占全國總產量的2/3；江北茶區位於長江中下遊北岸，主要生產綠茶。

2、中國茶葉發展曆史：茶樹起源於中國，中國是曆史上最早發現、栽培茶的國家。據曆史資料記載，已有5000年多年的曆史，茶自唐朝起就向國外傳播。現已在全世界50多個國家種植，茶葉已成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。

3、中國茶葉基本分類：中國現代名茶有數百種，按曆史可分為傳統名茶、恢複曆史名茶和新創名茶三種；按製作工藝可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、黑茶、白茶；按季節可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

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